地味な映画と地味な音楽が好き。
マノエル・デ・オリヴェイラ『世界の始まりへの旅』、
ビクトル・エリセ『マルメロの陽光』が好き。
文系家人と11歳と8歳の女の子2人、シャルトリューの男の子とひっそり暮らし中。

話題の桃モッツァレラがおいしい

日々 食べ物

話題の桃モッツァレラ試してみました。


使ったレシピ。

桃を食べやすくカットする。
モッツァレラチーズをちぎって散らす。
オリーブオイル・白ワインビネガーを回しかける。
塩コショウ（あらびき）、レモン汁を振る。




あっさりしててするする食べれちゃいます。おいしい！家人と水切りした豆腐でもイケるんじゃないかと言い合うも、やっぱりモッツァレラがおいしいんだろうなー　これはよいレシピ！