2 tbspとは

セブ島のスーパーで買ってきたパンケーキミックス。夜撮ったので画像が暗い。

裏っかえしてレシピを見ると、「1egg」はいいとして「2tbsp oil」とはなに……？

と思って調べてみたら tbsp＝tablespoon（約5cc/小さじ1杯）のことでした。tsp＝teaspoon（約15cc/大さじ1杯）なんだって。知らなかった、へー！ 2tbsp、て書いてあるなら1cup＝200mlではないんだろーなーと思って、アメリカ基準の1cup=240mlを採用。生地的にたぶん正解。バニラビーンズの香りがなかなかきつくて、ハムコ（パンケーキというかホットケーキ好き）だけが喜んでぱくぱく食べてました。セブではホテルのバイキングのパンケーキがいちばんおいしかった。