バナナ牛乳黒酢を飲んでいたので(便秘解消のために飲んでみたけどいまひとつ効果なくさらにわりとカロリーも高そうだったので中止)あまった黒砂糖をどうしようかなーと思ってて(そんなにいそいで使わなくてもいいのだけど存在を忘れてしまいそう)、サーターアンダーギーか蒸しパンで悩んでいたのだけどとりあえず蒸しパンを作ってみることにした。適当に作ってみたので特においしくもなくまずくもない、という微妙な黒砂糖の蒸しパンが出来た。でもなんだか懐かしい味。蒸しパンをもっと研究してみてもいいかも。そういえば阿倍野にある有名な蒸しパン専門店"ムッシュムシパン"に行ったことないなー突然行きたくなってきた。