土佐天日塩ジェラート、ポワンタージュ

ブルータスのアイスクリーム特集に影響されて「土佐天日塩ジェラート」というアイスを買ってみる。フタを開けてみるとほのかに水色。アイスに塩、だけど、塩が甘さを引き立てていて、不思議にとてもおいしかった。塩は海水を濾過してつくった自然派の塩ということで、海ぽいアイス。

いただいたポワンタージュのパンは風味豊かでとってもおいしかった。どれもおいしかったけれど、バゲットは口に広がる風味がとてもよくて、おいしいパンていいなあとしあわせに思った。