天然酵母のパンを焼く オートミールブレッドの検証濱田美里『ホームベーカリーだからカンタン! 黄金の配合率でつくるはじめての天然酵母パン』

この人の黄金配合はどうにも膨らまないので組み合わせだけ拝借して勝手に膨らむオリジナル配合にしてみる。オートミールブレッドはほんわかした感じでとってもおいしい。オートミールブレッドはかなり気に入った。