2007-11-26 天然酵母のパンを焼く9 フォカッチャの検証濱田美里『ホームベーカリーだからカンタン! 黄金の配合率でつくるはじめての天然酵母パン』 本 食べ物 フォカッチャがおいしかったので再度作る。今度は巨大のじゃなくて2分割&ローズマリーをちらしてみた。案外と均等に膨らまないのは均等に伸ばしてないからかな。