黒鯛のローズマリー風味焼き、カニ入りライスのスフレ

今日ははじめての料理にチャレンジ。黒鯛のローズマリー風味焼き、カニ入りライスのスフレ。いまいちそれぞれの分量の要領を得ないので最終的に4人分くらいの分量にふくれあがってしまった(とくにスフレがオーブンのなかでやたら膨らんだのが誤算)。おなかが重い･･･。