北堀江「Boulangerie P・B」のパン

最近知った北堀江のパン屋さん「Boulangerie P・B」へ行ってみたくて平日にもかかわらずがんばって行ってみました。おいしいと言われているライ麦パンとベーグルと、あとはエピを買ってみました。明日の朝ごはん用。こっそりライ麦パンのはじっこを食べてみたらとっても芳醇なパンでハード好きなのにハードすぎない感じがいい感じ。

堀江のパン屋さんといえば「boulangerie labo ficelle（ブーランジェリー ラボ フィセル）」のパンが最近なかなかない感動の好みの味でした。店舗が小さく土日祝日休みの売り切れ御免の人気店らしく、（私は暦どおりのお休み形態なので）行けないなー残念だなーと思っていたら、なんとTちゃんから頂いてしまいました。ありがとう。行けるタイミングがあれば是非開店時にいろいろ買ってみたいパン屋さん。