バナナケーキを焼いてみる

保育時間が延びて平日ミニチムのお昼ごはんがいらなくなったのでうっかりバナナを忘れていてかなり熟してしまったので 簡単・おいしいバナナケーキ by riekoniconico を参考にバナナケーキを製作。バナナケーキてはじめて作ったのだけど、しっとり系て焼き立てだとどのくらいが絶妙なしっとり具合なのか、生焼けなのか判断が難しい(私だけ？)。レシピ名通り、簡単でおいしいなー。